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2 septembre 2022

Quelles alternatives à la vieille machine à capsule ?

Depuis les années 2000, les foyers français ont investi en masse dans les machines à […]
21 juin 2022

Comment le café est-il décaféiné ?

C’est l’une des questions les plus souvent posées en magasin. Comme il existe plusieurs réponses […]
31 mai 2022

Chemex

Il existe aujourd’hui une multitude de méthodes pour le filtre manuel. Si le principe reste […]
12 mai 2022

L’agroforesterie et le café

Dans nos descriptifs cafés, et dans nos discours en boutique, la notion d’agroforesterie est très […]
26 avril 2022

Hario

Chacun d’entre nous a déjà eu la sensation de découvrir pour la première fois quelque […]
5 avril 2022

le café du matin :
espresso ou méthode douce ?

Au réveil, pour beaucoup d’entre nous, le café est l’étape indispensable pour passer du sommeil […]
5 avril 2022

La méthode douce

Adeptes de l’espresso ou de la cafetière italienne ? Je vous suggère de prendre le […]
5 avril 2022

Piston

Je choisis de commencer mon grand tour des méthodes douces par la cafetière à piston. […]