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Brûlerie de Melun
Artisan torréfacteur
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Brûlerie de Melun

Artisan torréfacteur

VOYAGE AUX ORIGINES DU CAFÉ

Anbassa Artisan Torrefacteur Origine Du Cafe 2 Compress
Créée en 2007
Anbassa est d’abord importateur
de cafés d’Ethiopie
Notre engagement :
valoriser les cafés de terroir
 Anbassa Artisan Torrefacteur Origine Du Cafe 4 Compress
Anfilloo et Gidamii,
des origines méconnues
dont nous avons été
les ambassadeurs.
 NOTRE HISTOIRE

VOYAGE AUX ORIGINES DU CAFÉ

Créé en 2007, Anbassa est d'abord importateur de cafés d'Ethiopie.
Notre engagement : valoriser les cafés de terroir.

Notre histoire

NOTRE SÉLECTION TERROIR

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L'EXPÉRIENCE DU TERRAIN AU SERVICE DE LA TASSE

Une torréfaction artisanale
pour révéler
la richesse des arômes.
Un profil de cuisson
adapté à chaque origine.

L'EXPÉRIENCE DU TERRAIN AU SERVICE DE LA TASSE

Une torréfaction artisanale pour révéler la richesse des arômes.

L'ART DE LA TORRÉFACTION

L'ART DE LA TORRÉFACTION

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L’ART DE LA TORRÉFACTION

MAISON ANBASSA

Anbassa artisan torrefacteur -college culinaire

En savoir plus sur notre métier
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L’art de la torréfaction

Maison Anbassa

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En savoir plus sur notre métier

BOUTIQUE & COFFEE SHOP

Notre boutique à Melun,
le lien indispensable
avec nos clients.
Notre coffee shop
à l’épreuve du goût.
Un laboratoire
d’expériences.

BOUTIQUE & COFFEE SHOP

Notre boutique et coffee shop à Melun, le lien indispensable avec nos clients.

Préparer son café avec Alex

VOIR TOUTES NOS VIDÉOS

La cafetière à piston

Methode 1 :

Préparer son café avec Alex

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METHODE 1 :

LA CAFETIÈRE À PISTON


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NOTRE ÉQUIPE

NOTRE ÉQUIPE

Anbassa est une entreprise résolument familiale regroupant en son sein des artisans passionnés et entièrement dédiés au service de cet or « brun » et de ses amateurs.

Anbassa artisan torrefacteur - portrait-sylvain

SYLVAIN
CHAUVINEAU

Fondateur et gérant

Portrait Bruce

BRUCE
AUBIN

Barista

Anbassa artisan torrefacteur - portrait-francois

FRANÇOIS
CHAMBRILLON

Torréfacteur

Portrait Alex

ALEXANDRE
MAXIMILIEN

Barista

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