Notre culture de l’espresso a été façonnée par notre histoire récente et l’importation de robusta d’Afrique de l’Ouest. Cet assemblage reprend les codes traditionnels de l’espresso bar en associant un robusta provenant du plus important pays producteur de robusta au monde, le Vietnam, à un arabica du Brésil, 1er producteur d’arabica au monde.

Un café amer et corsé aux notes de pain grillé.
En espresso, comme en méthode douce, ce café conviendra aux amateurs de cafés forts en goût comme en caféine ou à ceux qui le mélangent au lait.