Créé par et pour les professionnels du « slow coffee » mais aussi de l’espresso, le Comandante est un moulin fabriqué à la main à Munich en Allemagne selon un procédé breveté.

Résultat : une mouture homogène et précise grâce à des bords de lames de broyage aiguisées pour couper les grains de café au lieu de les écraser. Le moulin est entièrement réalisé en acier inoxydable, un acier de grande qualité, extrêmement durable. Idéal pour les cafés de spécialité grâce à leur précision et fiabilité, les meules en acier inoxydable « nitrogéné » sont d’une durabilité tel que votre moulin vous accompagnera durant des décennies.

Les deux compartiments en verre permettent de transvaser le café moulu du moulin au porte-filtre ou de conserver, durant un temps court, votre mouture.