Classique
Café El Palomar Pérou Bio
Noté 4.75 sur 5 basé sur 24 notations client
(24 avis client)
Variété : Typica, Bourbon, Pache, Caturra et Catimor
Altitude : 1400-1900 m
Procédé : lavé
Terroir
Accrochée sur le versant Est de la cordillère des Andes, dans la province de Chanchamayo, la zone d’El Palomar offre des conditions idéales pour la culture du café. Sous l’ombrage de la forêt tropicale, les caféiers bénéficient d’un écosystème préservé et d’un sol riche. En quelques décennies, les coopératives de Sanchirio et Saldac ont réussi à établir une filière structurée et attentive à la qualité de la cueillette et du traitement des cerises de caféiers.
Dégustation
Un café puissant et équilibré sur des notes de cacao et d’amandes.
En méthode douce, ce café est assez équilibré avec un parfum subtil de cacao. En espresso, il est particulièrement rond et plus persistant.
24 avis pour Café El Palomar Pérou Bio
4,8
Basé sur 24 avis
5 étoiles | 75 | 75% |
4 étoiles | 25 | 25% |
3 étoiles | 0% | |
2 étoiles | 0% | |
1 étoile | 0% |
Affichage de 18 sur 24 avis (5 étoiles). Voir tous les 24 avis
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Q & R
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Philippe D. (client confirmé) –
parmi nos préférés
Emmanuel L. (client confirmé) –
Notre préféré
Raphael B. (client confirmé) –
je crois que c’est mon préféré !
Jacques (client confirmé) –
Très bon café, parfumé, me convient parfaitement
gilles s. (client confirmé) –
Très bon
William R. (client confirmé) –
Un excellent café, aussi bien en expresso que en latte. Une date de torréfaction sur le paquet serait apprécié.
Eric VAGHI (client confirmé) –
👍
Raphael B. (client confirmé) –
Assurément mon préféré !
William R. (client confirmé) –
Xenia (client confirmé) –
Café exceptionnel !
OLIVIER O. (client confirmé) –
Conseiller en boutique, mon café préférée.
patrice raveleau (client confirmé) –
Parfait
OLIVIER O. (client confirmé) –
J’adore ce café
Emmanuel C. (client confirmé) –
Valeur sûre, j’en commande à chaque fois !
Florian S. (client confirmé) –
Jean-Philippe (client confirmé) –
Françoise CASADO (client confirmé) –
Olivier CHAMEYRAT (client confirmé) –
Café de très bonne qualité ! Livraison rapide et soignée.