Les Plus :

Grâce à ses 40 degrés d’ajustement pour la finesse de la mouture, le Barratza Virtuoso est adapté à tous les types de cafetières.
Meules coniques en acier Inox
Le réglage de la mouture se fait très simplement en tournant la trémie.
Le Virtuoso est plus rapide que le Encore ce qui le rend plus adapté à l’espresso (mouture fine).
Les parties basse et haute en inox brossé (outre l’esthétisme, cela permet d’atténuer le son par rapport au Encore)
Le minuteur allant de 0 à 60 secondes permet de contrôler la dose

Les moins :

S’il peut convenir pour l’espresso, il n’est pas équipé de branches pour tenir le porte filtre (il faut utiliser le bac de récupération ou tenir le porte filtre pendant la mouture)
Le minuteur est utile mais étant manuel, il est peu précis.

Conclusion :

ce moulin est adapté pour tout type de cafetière. La facilité de réglage de la mouture permet de varier facilement entre différentes cafetières. S’il convient pour l’espresso, il n’est pas équipé de branches pour poser le porte filtre et le minuteur pour contrôler la dose n’est pas aussi précis qu’un minuteur numérique. Il conviendra néanmoins aux adeptes de l’espresso qui n’ont pas trop le souci du détail.