Les Plus :

Grâce à ses 40 degrés d’ajustement pour la finesse de la mouture, le Barratza Encore est adapté à tous les types de cafetières.
Meules coniques en acier Inox
Le réglage de la mouture se fait très simplement en tournant la trémie.
Pour les méthodes douces (mouture moyenne) le résultat et le temps de broyage est tout à fait adapté.

Les moins :

S’il est possible de moudre le café pour l’espresso (mouture fine), le temps de broyage est assez long.
L’absence de minuteur (simplement marche/arrêt ou pression manuelle) ne permet pas un contrôle précis de la dose.
Tout plastique

Conclusion :

Ce moulin conviendra parfaitement aux utilisateurs de cafetières filtre, piston, italienne ou siphon. La facilité de réglage de la mouture permet de varier facilement entre différentes cafetières. En revanche pour l’espresso, le temps de mouture est un peu long.