Keemun Mao Feng (Chine)

Provenant de la province du Fujian, au sud de la Chine, ce thé d’exception est composé de longues feuilles. Faible en théine, la liqueur est très aromatique, dominée par des notes cacaotées et sucrées, et longue en bouche.

N.B. Mao Feng signifie “cheveux duveteux” en référence aux nombreux bourgeons présents (cueillette « impériale »), grade de thé supérieur selon la classification chinoise