Narino Colombie

Narino est un département situé dans le Sud Ouest de la Colombie dans les montagnes de la Cordillère des Andes. Le café y est depuis longtemps l’activité principale des agriculteurs de cette région. Mais depuis quelques années le travail mené par des agronomes a permis d’améliorer la cueillette et le traitement des cerises. Le café que nous vous proposons provient de la coopérative La Union, il est cultivé sur des sols volcaniques en monovariété « Castillo ».

Un café harmonieux sur des notes d’agrumes.